Il blog di Ecozoom TV

Mare: dove è davvero balneabile?

Vacanze alle porte e tutti al mare. Un sito web utilissimo permette di scoprire subito se l’acqua nella quale stiamo per tuffarci è sicura dal punto di vista batterico. Da consultare assolutamente prima di partire, anzi prima di prenotare. Basta fare la ricerca del comune di riferimento per avere tutte le informazioni. Ma che cosa [...]

Continua a leggere...

Storia di una mozzarella-puffo

Dopo il gelato, anche le mozzarelle al gusto puffo? Purtroppo questo colore anomalo non è affatto uno scherzo. Che cosa è successo alla nostra amata mozzarella? Ricostruiamo il caso della mozzarella blu. Immaginate di essere in cucina a preparare una bella caprese. Aprite la confezione della mozzarella…e improvvisamente diventa blu! E’ ciò che è successo ad [...]

Continua a leggere...

Come si fa il compost? Perchè farlo in casa?

Perchè è meglio fare il compost? Perchè è decisamente un peccato gettare nei cassonetti dell’immondizia i rifiuti organici della cucina e della nostra spesa! Il compost è l’insieme degli scarti di materiale organico, che, anzichè gravare inutilmente sul trasporto dei rifiuti urbani, delle immondizie e sulle discariche, dove diviene estremamente inquinante, può essere vantaggiosamente trasformato in [...]

Continua a leggere...