Quando pensate alla città di Vienna, cosa vi viene in mente?
In generale, la prima immagine è quella di una città industriale famosa per il valzer, la torta sacher e il cioccolato. Ma accanto alla Vienna, classica, imperiale, asburgica, ne esiste anche un’altra, sensibile all’ambiente che sperimenta le ultime novità e l’utilizzo di nuovi materiali.
In centro appena fuori dalla fermata della metro Herrengasse (la via dei signori), si trova il negozio di tè e caffè Heissenberger (www.heissenberger.com – Kohlmarkt 11) . Il caffè viene importato dal Sudamerica sostenendo la produzione biologica attraverso investimenti mirati e cooperazione con i contadini locali.
Degustazione presso HEISSENBERGERS UNITED TEA & COFFEE WORLD
Un altro negozio imperdibile, alla fermata della metro Kettenbrückengasse vicino al Danubio, è la Cosmothecary Saint Charles (www.saint.info – Naglergasse 9) che realizza profumi, creme per il corpo e per il viso con materiali biologici. Infatti nella Cosmothecary (aperta dal lunedì al venerdì) si possono trovare sia marche che realizzano prodotti naturali come Ren e Korres,sia prodotti farmaceutici realizzati dalla farmacia Saint Charles, che si trova giusto dalla parte opposta della strada.
Patria del valzer ma anche dell’innovazione, Vienna, nonostante sia una capitale, conserva la volontà di mantenere il contatto con la natura e con l’ambiente in cui è inserita. Lungo il Danubio che collega Vienna a Bratislava, nella parte sud orientale si trova il parco nazionale di Lobau (www.donauauen.at – Dechantweg 
, fitto bosco caratterizzato da pioppi e salici. Sono presenti 800 specie di piante, 100 di uccelli e 30 di mammiferi fra cui una colonia di castori molto numerosa. Il parco naturale si estende per 60 km fino alla capitale slovacca.
Sono molte le città europee che si stanno aprendo all’ecologia e stanno cercando delle soluzioni ecocompatibili e sostenibili, e, in questo panorama, Vienna non si è tirata indietro!
E l’Italia? Quando si avvicinerà agli standard europei?
dom, nov 8, 2009
In evidenza, Inquinamento, Lifestyle ecosostenibile