A Milano la spesa si fa dal contadino

lun, ago 23, 2010

Chi dice che in una grande metropoli non è possibile trovare alternative al cibo in scatola, non sempre freschissimo?

A Milano, per esempio, la spesa di fa direttamente dal contadino, e in pieno centro, per la gioia dei buongustai e di chi è attento alla salute.

Martedì 24 Agosto riprende l’appuntamento settimanale con il mercato agricolo, che si ripete tutti i martedì dalle 15.30 alle 20 in Cascina Cuccagna (Via Cuccagna 2/4 ang. Via Muratori – Milano).

Bancarelle e prodotti delle cascine agricole dell’entroterra milanese saranno alla portata di tutti, con tanti produttori presenti con frutta e verdura di stagione, carne, salumi, formaggio, uova, riso, vino, confetture e miele, fiori e piante.

Per festeggiare il ritorno del mercato e l’inizio di una nuova e ricca stagione verrà simbolicamente regalato un grappolo d’uva Clinton “Made in Cuccagna”, che proprio in questi giorni sta maturando sulla vite della cascina.

Il Mercato offre anche uno sguardo sul futuro, una volta terminati i lavori, infatti, aprirà una bottega permanente del consumo consapevole con prodotti alimentari a filiera corta, prodotti per l’igene della casa, della persona e prodotti per l’infanzia.

L’elenco di prodotti e produttori del mercato agricolo di Cascina Cuccagna a Milano:

Azienda Agricola Mapelli Claudio, Cassano D’Adda (Milano) – Formaggi di vacca e di capra.

Azienda Agricola “Due Camini”, Val di Nizza, Oltrepò Pavese – Confetture.

Azienda Agricola Baioni, Cassano D’Adda (Milano) – Frutta e verdura.

Apicoltura Andreazza, Parabiago (Milano) – Miele biologico.

Azienda Agricola Bossi Stefano, San Colombano al Lambro (Milano) – Vino dop.

Azienda Agricola “L’oca di Sant’Albino”, Mortara (Pavia) – Uova, patè, ragù, insaccati e carne d’oca.

Allevamento di struzzi “Il Cascinetto”, Salvirola (CR) – Uova, patè, ragù, insaccati e carne di struzzo

Azienda Agricola “La Cagnola”, Lodi – Insaccati.

Allevamento Poada, Mondello del Lario (Lecco) – Carne di coniglio.

Floricoltura Fenix, Besana in Brianza (MB) – Fiori, piante aromatiche e da ortaggio.

Azienda Agricola “Il profumo del vino”, San Colombano al Lambro (Milano) – Vino dop.