La crisi in Italia non contagia il biologico, come confermano i dati di Biobank: i gruppi d’acquisto bio crescono del 68%, le aziende bio con vendita diretta del 32%, i ristoranti sono a +31%, l’e-commerce a +25%, i mercatini aumentao gli affari del 10% e i negozi specializzati del 2%.
Il biologico è in buona salute, come conferma la presenza dell’AIAB l‘Associazione Italiana Agricoltura Biologica al Biofach, il salone mondiale del biologico, a Norimberga (Germania) dal 17 al 20 febbraio.
L’Aiab è a Norimberga per rappresentare in 600 metri quadri di esposizione, oltre quaranta produttori di eccellenze bio italiane.
Domani, giovedì 18, dalle 12 alle 14, nello stand Aiab si respira profumo di Sicilia, con il Workshop “Ora Bio”: degustazione dei prodotti biologici siciliani, a cura del consorzio “Isola bio”.
Nel pomeriggio di domani, dalle 18.45, nel Padiglione 4, allo Stand Buonitalia, si svolge l’ incontro di presentazione de “Il Bio sotto casa”
Altri incontri interessanti:
- Giovedì 18, dalle 13, Workshop sul Vino bio con la partecipazione di Cristina Micheloni.
- Venerdì 19, dalle 10:00, il CAP expert meeting, a cura di Ifoam Ue.
Come ogni sera della Fiera di Norimberga, alle ore 17.30 Aiab offrirà a tutti un bioaperitivo delle tipicità regionali italiane.
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