Il blog di Ecozoom TV

Orti urbani nella città eterna

Inaugurato a Roma il 22 luglio il Parco degli orti urbani. Si tratta di 21 orti di 200 mq dove si coltiverà per l’autoconsumo e in maniera biologica. Presente all’inaugurazione il sindaco Gianni Alemanno, che ha promesso un orto anche in Campidoglio.
Perché lasciare abbandonato un terreno comunale, quando può diventare sede della riscoperta dell’agricoltura e [...]

Frutta più buona in bella vista!

Un’abitudine di bambini e ragazzi è di consumare molti snack, gustosi ma non altrettanto salutari. Uno studio americano ha però dimostrato che i giovani mangiano più frutta se questa viene esposta in bella vista.

Far mangiare frutta a bambini e ragazzi è sempre più difficile. L’alimentazione dei giovani è dominata da super-merendine piene di calorie e [...]

La spesa? Si può fare nel cassonetto

Con l’obiettivo di ridurre lo spreco dei cibi, è nata l’iniziativa “Un anno contro lo spreco”, per sensibilizzare i cittadini ed aiutare la distribuzione alimentare a non buttare alimenti che possono essere ancora utilizzati.
Vi è mai capitato che per i troppi alimenti comprati vi ritroviate nel frigorifero della frutta ammaccata e un po’ ammuffita, la [...]

Eco guida all’aria condizionata

Per molti il climatizzatore è una benedizione, ma nonostante possa dare una mano a sopportare le torride giornate estive è fondamentale seguire alcuni consigli pratici per utilizzare in maniera salutare l’aria condizionata.
E’ luglio, l’estate dona il meglio di sé in quanto a temperature e umidità. Siete in macchina o sull’autobus per dirigervi a lavoro già [...]

Si può fare a meno del fritto di paranza?

L’Europa ha deciso che per la pesca bisogna usare reti con maglie più larghe e una distanza maggiore dalla costa, per salvaguardare i pesci non adulti e le piccole specie che sono componente fondamentale della catena alimentare. Questa decisione ha portato al divieto della frittura di paranza, tipico piatto italiano, poiché la dimensione delle maglie [...]

I pasti per la tintarella

Cari amanti dell’abbronzatura e del mare, in vista delle vacanze starete  sicuramente cercando informazioni su quale sia il prodotto miracoloso che permetta in poco tempo di ottenere un’abbronzatura da fare invidia a tutta la spiaggia.
Avete mai pensato che piuttosto che dagli olii e le lozioni un aiuto può venire dalla natura? Facendo attenzione a quel [...]

La dieta si fa su bus e tram

Avete bisogno di perdere qualche chilo? Fatelo  a basso impatto ambientale, da oggi le diete si fanno inseguendo bus e tram, il risultato è garantito.
L’obesità è un problema che riguarda il 10% della popolazione adulta italiana, che sembra non riuscire a seguire diete adeguate per rimanere in forma, e negli ultimi 5 anni è cresciuta [...]

Come leggere l’etichetta delle uova 2 parte

Dal 2004 sulle uova che tutti compriamo c’è un codice che è molto utile per noi consumatori. Cerchiamo di capire le informazioni che possiamo ottenere dalla “targa delle uova”.
Vi abbiamo già illustrato il primo numero che si trova nell’etichetta delle uova, che in pochi conoscono e a cui di solito diamo poca importanza.
Come vedete dall’immagine le due [...]

Il calendario dell’orto estivo

Con il caldo dell’estate che si avvicina vien voglia di mangiare frutta e verdura fresche, possibilmente di stagione…ma siamo sicuri di conoscere quelli che sono di stagione, ovvero che vengono raccolti a giugno e in generale in estate?
Le temperature in aumento ci fanno venire voglia di mangiare cibi freschi come la frutta, fonte di acqua [...]

Storia di una mozzarella-puffo

Dopo il gelato, anche le mozzarelle al gusto puffo? Purtroppo questo colore anomalo non è affatto uno scherzo. Che cosa è successo alla nostra amata mozzarella? Ricostruiamo il caso della mozzarella blu.
Immaginate di essere in cucina a preparare una bella caprese. Aprite la confezione della mozzarella…e improvvisamente diventa blu! E’ ciò che è successo ad [...]