Il blog di Ecozoom TV

Dopo le idee di adozione a distanza, torniamo a parlarvi di mucche.

Sapete quanto saranno pagati gli allevatori per un litro di latte, alimento chiave della nostra alimentazione?

In Lombardia solo 0,33156 euro al litro fino al 30 giugno 2010.

Questo è l’accordo raggiunto con gli industriali del settore lattiero caseario (Assolatte) sul prezzo minimo del latte alla stalla.

E’ una notizia molto interessante, se pensate che al negozio un litro di latte costa circa 1,60 centesimi, diffusa dalla Coldiretti.

Ma la notizia ancora più ghiotta è quella sulla certificazione di provenienza in etichetta del latte e degli altri prodotti lattiero caseari, punto che sarà sarà il prossimo obiettivo degli accordi.

Questo impedirà di spacciare come italiano latte e derivati ottenuti con materia prima importata dall’estero.

“Il prezzo fissato a 33,156 centesimi + Iva per il periodo gennaio-giugno 2010 rappresenta – sottolinea la Coldiretti - un ulteriore recupero di valore rispetto ai valori medi della scorsa estate (intorno ai 28 centesimi) ed all’intesa siglata a Brescia il 5 ottobre che aveva raggiunto i 31 centesimi. L’intesa garantisce quindi per i prossimi sei mesi un piccolo passo in avanti per gli allevatori rispetto alle condizioni precedenti, anche se – precisa la Coldiretti – permangono le difficoltà del settore per un prezzo alla stalla che è tornato sui livelli del febbraio 2007.”

Insomma, un passo in avanti per rendere ancora più completa la sicurezza in questo settore e la salvaguardia  del Made in Italy, sperando che il controllo dei prezzi possa frenare la speculazione che avviene nei vari passaggi dalla stalla al banco frigo dei supermercati.